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2011年 05月 13日
実家の森の妖精から「春の味」が送られてきました。
嬉しいのだけど、下ごしらえがとても大変でした。 とほっ。 1日目は、「こごみ」を 煮物、和え物、天麩羅 と3種類を作り 美味しくできたので、 平日なのに・・・これを開けちゃった! J.J. プリュム ヴェーレナー・ゾンネウーア アウスレーゼ 1990 モーゼルの銘醸地、 その最高峰のひとつゾンネウーア畑とは日時計という意味です。 おおおおおーーーっ、おいしぃ~~。 白トリュフの香りに支配された葡萄ジュースのような... 微発泡はあるけど、味わいが半端ないです。 余韻が長く、しばらく幸せ気分に浸れます。 なんの記念日でもないのに、こんないいワインを飲んでよいものか 多少疑問は残ったけどまぁいいか。 天麩羅がはじめて満足に揚がった記念だ!!(天ぷら粉は使ってないyo) そして、今日、2日めは 「あずき菜」(ゆきざさ)をー 毎年、送ってもらう「あずき菜」は、 おひたしや酢の物、タマゴと炒め...etc 今晩は、チヂミにしてみました。 具には、玉ねぎ薄切り、ニンジン千切り、小口ネギ、ニラ、 そして主役の「あずき菜」をたっぷり投入!! 肉や魚介の入らない野菜チヂミですー。 そうそう、 マヤミキさんのCMの一式が届きました。 見本品のように小さなセットです。 この大きさで○○80円は高いなぁーーー。 割引とは思えない。 あきらめちゃうかも・・・
by nonchi1116
| 2011-05-13 22:13
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