メモ帳
カテゴリ
以前の記事
2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 more... フォロー中のブログ
ネコと流浪の日々 定点観測日記(時々大脱線) ロンドン・アート・いろんな話 エキサイトブログヘルプ Mrs.Yのロンドン滞在日記 エリオットゆかりの美味し... 北海☆石垣手芸部 ロンドン パン教室 ... ミンミンゼミ ブログパーツ
ライフログ
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2012年 06月 10日
ただいまー!
いま、広島焼きのお店でランチ日本酒してきました。 勢いづいて 家に帰ってビールも・・つ、つい。 今週末もアルコール摂取量オーバーなり。 昨日は、久しぶりにコチラへ わたし自身の夏のスペシャリテでもある 「赤ピーマンのムース」の勉強も兼ねて コートドールへ行ってきました。 この時期は、赤ピーマンのムースは定番で アミューズとして提供されています。 「にゅう、にゅう、してる」というのが率直な感想。 下にひいてあるトマトピューレがあって引き立つお味。 自分で作るより、まろやかな口当たりで ふぁぁっふぁ感も強かったので今後近づけるように努力しようと思いました。 ロワール産の最後のホワイトアスパラに合わせたかのように オーダーしたバロン・ド・エル2002 生涯ベスト3に入るマリアージュを経験させてくれました。 10年選手のこのプイイ・フュメの最高傑作は、 メインのイトヨリダイのグリーンオリーブソースにもバッチリ。 デザートの小田原みかんのシャーベットと チョコレートのマルキーズ コーヒーソースも 大好きなティスト・・・ あまりにも美味しくて、コニャックまで飲んでしまった始末・・・ 何か一つ、自分の舌の好みが合うものが必ず出てくるので コートドールに関しての満足度は高し↑↑↑ 是非、再訪したい!!! 偶然ですが、 前日の夜に自宅で飲んだワインもロワール産。 新聞紙をひいて色気のない食卓テーブル(笑) ジンギスカンの脂飛び対策なんですが.. ソミュール シャンピニー ルージュ ヴィエーユ ヴィーニュ ラングロワ シャトー2005 Cフランくらいのタンニンが羊に、自家製のジンギーのたれにぴったりきましたヨ。 ストックしておいて正解だった1本。 さて、今週は体脂肪率計測をしなければなりませんー。 2%下がっていればフィットネスクラブから商品券がもらえます。 この飲みすぎ、食べ過ぎがいかに影響するか・・・ ドキドキな日曜日の午後を過ごしています。
by nonchi1116
| 2012-06-10 15:22
| 飲む
|
ファン申請 |
||