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2012年 09月 09日
毎日疲れちゃって、PCも開かないってことも頻繁です。
久しぶりの投稿は、やっぱりワイン!! まずはワインラインナップ(笑) 今回は、6人でこれだけ~マグナムも含む。 これは、先生からのブラインドでした。 ま、まさかのっ!! ↓ ↓ ↓ アクセル・ド・ヴァランドロー 2000 て・・・ サンテミリオンのシンデレラワインの特別キュヴェは、 生産本数はなんと2480本のレアもの。 いつも凄いワインを経験できるのが、この会のよいところです。 こんなワインを飲みながらの今回のメニューは エグリには、べすとマッチではない生牡蠣から(笑) 茄子のパプトン アヴィニヨン風 パプトンとは法王の帽子(パップ)の形の型を使うそうです。 ちなみにアヴィニヨンには、 14世紀初めから1世紀にわたってローマ法王領として、 法王庁が置かれていました。 歴史的な素敵な街です~ 焼きトウモロコシのスープ フォアグラと幸水←この幸水梨がい仕事をしておりとても美味しかった! そして、メイン。 デザートも ---------- 木曜に渋谷のワインバーにいってきました。 値づけがすばらしい!!! ⇒ ココ でもね、食べ物がいまひとつなんだよなぁ~ 店内はタバコもOKだし・・うーん。 以前は、「ヒグマ濃いビール」が飲めたバーが RMのシャンパンバーに・・・ ⇒ ココ この日、カウンターにいた美人ソムリエールさんは、 こちらの3Fにいる方の奥さまだそう。 ここもよく行ったなぁ・・昔は・・・ね。
by nonchi1116
| 2012-09-09 00:06
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