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2008年 03月 15日
魅せられて・・・
ジュディ・オングじゃありません。 ポンパドール婦人の語録です。 3/12のシャンパーニュ講座に出席してくださった皆様 お疲れ様でした。 ポンパドール婦人のいうとおり 皆さんの姿がいつもよりキラキラしていたのは、 シャンパンマジックのせいでしょうか。 昼下がりのシャンパーニュってオシャレですよねぇー しかし。。。ティステングはヘビーです。 アルコールを感じやすいんですよ、どうしてでしょう? ◆Mumm Napa フランスのG.H.マム社とアメリカのシーグラム社の合弁事業としてスタートしたスパークリングの名門。 鋭角な酸が、熱い体を冷ましてくれそう。。。ローズマリー、バニラ青いリンゴやメロンの香り。 生ハムメロンに合いそうです・・・ ◆Pol Roger 04年に英国王室御用達となったポールロジェ。 繊細な泡立ちにフローラルなブーケ、そして 蜂蜜やヘーゼルナッツを思わせる香りが鼻腔をとおり抜けます。 ◆LOUIS ROEDERER 熟した果実、サンザシ、 リッチで芳醇、マッチョな骨格も見え・・・しかし、まろやかさがアフターに残る。 複雑に旨みがあるルイロデ。個人的に大好きな銘柄です。 ◆TARLANT CUVEE (略)前回記載のとおり ◆Jean Velut Rose 可憐な少女を思わせるチャーミングな味わい。 さわやかで滑らかな舌触りに、熟したベリー、ブラックチェリー、ミルクの香り。 作っていただいたイチゴのショートケーキとの相性は抜群でした! ---------- さて、わたくしはこの日 な、なんと パブでドンペリ’99を開けさせてもらいました~ (ご一緒していただいた方、ありがとうごさいました。) シャンパーニュ一色のステキな一日・・・ 楽しい夢を見ながら眠りにつくことができたので、 今度は、シャンパーニュのお風呂に入ってみたいです・・・くくく。
by nonchi1116
| 2008-03-15 02:42
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