比較飲み

ビール4種の飲み比べにチャレンジ。
ひとつだけ発泡酒があるということだけ聞かされ...

これだけで銘柄も当てろなんて無理。。。
結果は散々でした。

・発泡酒×１
・麦芽・ホップ使用×２
・麦芽・ホップ・コーンスターチ使用×１
の合計4種でした。

答え合わせの後に
もってきた1杯のビールを当てるのはできたけど・・・
（舌がさすがに覚えていたから）


下の写真は、グラス比較で飲んだ時のもの。

まず、ティステンググラスでワインのブラインドから。
場所、品種などは、クリア。
しかし造り手で×
「マルク・テンペのリースニング」を
「クライデンヴァイス」と答え・・・
外してしもた。

今度は、グラスを変えて飲み比べ。
使ったグラスは、

・ティステング
・リーデル　ヴィノム　リースニング
・ロブマイヤー　バレリーナ　Ⅳ
・ロブマイヤー　バレリーナ　バーガンディ

なぜかロブの赤ワイン用が一番香りも豊かに感じるし
喉越しもよかったのだ！

いろいろやってみると面白いものですね。
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最近のオモシロ・ワイン

イタリア　ヴィネト州
カーサ・コステ・ピアーネのプロセッコのフリッツァンテ　2007
シュール・リー！！
甘いイメージのプロセッコがオリの下で熟成させることにより
独特な酸味を醸し出してる。。。

もうひとつは、ラッツィオ州から
レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィのテーブルワイン。
造り手さんが自宅用に作っていたワインを、
気に入ったインポーターさんが1L瓶（リトロッツォは1リトルの意）に
詰めてもらったというものらしい。
ラベルのとおりラッパでもOKなカジュアルなワイン。
こちらは、西新宿のトラットリアでいただいたのですが
サーヴィスのグラスがユニークでした。
丸くてこんもりした形。
「これーほしーっ」と思わず、ソムリエさんに！
聞くと、フリウリの大好きなワインのうちのひとつ
ラディコンが自分のワインに合うように特注したものだそうです。
ラディコン・グラス！
なるほどっ・・・値段は違えど味には共通のものが...

このレ・コステのテーブルワインには、鮎のコンフィが不思議にマッチしました。

この日は、他にも稀少なマグナムワインなどなども飲み満足な会でした。
（本数ないので書きませんが・笑）
やはり、夏はビールとキリリな白ワインだなぁ~