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2012年 04月 05日
先日の春の嵐・・怖かったですね。
悪天候にも関わらず 札幌からお友達がきていたので都心に出て ランチをして、ワインを飲んで・・・ そりゃ、どこのお店もお客さんが少なかったですよ。 ふつう・・・帰りますよね。 すぐに地下に逃げ込める場所でギリギリまで飲んでました(笑) この日も、わりと春の嵐の土曜。 せっかくのまとめ髪も乱れまくって ○○の後みたいなショボい姿で・・・ 久しぶりのクレッセントハウス訪問 ダイエットを一カ月以上頑張って少し痩せたご褒美&誕生日のランチで アスパラのコースをいただきに行ってきました。・ スタートは、もちろんシャンパンで乾杯! R&L ルグラ・プレジデンス・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 2002 (画像はなし) ワゴンに乗ったアスパラガスでプレゼンテーション。 メニューは、 ◇冷製ホワイトアスパラガスのシャルロット(一番右の長野産で) ◇桜鱒のルーローとジャルダニエール風の野菜達 ◇温製グリーンアスパラガスのシャルロットと木の子、 グルヌイユのフリカッセ(緑の細い長野産を使って) ◇フォアグラとホワイトアスパラガスのソテー(ロワール産の一番太いもので) ◇ホワイトアスパラガスのアイスクリーム(香川産、左) ◇プティフールとコーヒー 細工がすばらしい崩してしまうのがもったいない前菜、 絵具が散りばめられたような彩鮮やかな野菜、 オリエンタルに味付けされた香ばしいグルヌイユ、 キツメだけど肉厚なフォアグラにしっくりの酸味が心地よいヴェネガーソース、 バゲットやデニッシュ、コーヒーまでも最高に美味しかった!! ワインは、 ショフィットのリースリング クロ・サン・テオバルト・ランゲン2005を。 これがまたお料理を引き立てた!! ショフィットも久しぶりに飲んだなぁ~ 英国ヴィクトリア時代の建物も大好きだし、 使用しているシルバーも英国もので ホールマークもきちんと入っています。 あの岩崎家の紋章の入ったものもでてきます。 数年前に数回おじゃました時からなんら印象変わりなく、 サーヴィスも超一流。 支配人の方とのお話も楽しかったし、 たまに優雅な気分でランチもいいものですね(笑) 体重ですが・・・0.5kgは許せる範囲? 多少増えましたよ。 --------- そして、昨日はまたしてもピッツェリア隊に! 遠征しました! 東急東横線の元住吉、ブレーメン通り奥にあるお店です。 サヴォイ(せいりんかん)から独立した方が 去年オープンさせたそうで。 盛りだくさんのカルパッチョサラダ 野菜の種類が多く食べ応えのある一品。 かる~い生地、軽やかな食べ心地のピッツァ。 サヴォイ時代に食べたのは、しょっぱいイメージしかなかったけど (いまはどうか知りませんが) こちらのはちょうどいい生地の味。 御値段もちょうどよく良いお店でした。 今週は、外食の予定が多くてかなりヤバイ!!! あわててジムで 共栄ジムのボクサーも飲んでいる 燃焼系サプリを買いました。
by nonchi1116
| 2012-04-05 19:55
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